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Jun 14, 2023

Um canto Clarendon se transforma em uma grande praia

O grupo de vida noturna em rápido crescimento B Social Hospitality encerra uma esquina em Clarendon com a inauguração de um bar chique de Miami chamado Coco B's na sexta-feira, 11 de agosto.

O grupo de vida noturna de rápido crescimento B Social Hospitality encerra uma esquina de Clarendon com a inauguração de um bar chique de Miami chamado Coco B's na sexta-feira, 11 de agosto.

Seus proprietários, Mike e Christal Bramson, também administram nas proximidades Clarendon Ballroom, Pamplona, ​​Roll'd Sushi e The Lot, junto com o clube DC Alias ​​​​no dia 14 sob Dolce Vita e Rebel Tacos na K Street NW e Ashburn, Virginia.

O local de música ao vivo da equipe, B Live, que existe há um ano, ocupa a metade da frente do antigo Whitlow's On Wilson, o amado bar que agora fica em Shaw (2854 Wilson Boulevard). Os novos Coco B's completam o equilíbrio do icônico endereço Clarendon. A adição de 4.000 pés quadrados dobra o tamanho da festa interna, e um bar na cobertura reativado que envia bebidas congeladas sob uma cabana de palha em mais de 2.000 pés quadrados. O horário é nos dias úteis das 17h às 12h e nos finais de semana das 11h às 2h

O chef do Coco B, Juan Olivera, oferece petiscos da ilha, como hambúrgueres de rabada jamaicana, ostras com mignonette de tamarindo, ceviche recheado com pipoca e refrescantes saladas de frutas temperadas com mamão, manga, abacaxi e palmito. Pedidos compartilháveis, como frango condimentado com batatas fritas de mandioca e salada de jicama, juntam-se à torta de limão e aos bolinhos de banana como sobremesa. O coco desempenha um papel natural no cardápio do Coco B, com entradas servidas em cocos esculpidos, camarão de coco e um daiquiri homônimo coberto com uma espuma de coco fofa e raspas de limão recém-raladas.

O programa de bebidas da Coco B é curado pelo diretor de operações Manuel Olivera, ex-aluno do El Secreto De Rosita e Del Mar, e pelo aclamado mixologista Mick Perrigo - uma grande nova contratação da B Social Hospitality que anteriormente dirigia bares respeitados em DC como Left Door, L' Anexo, o Passageiro e a agora fechada Sala Columbia.

O B Live do primeiro andar adotou um tema pop-up Jingle Bell Rock durante as férias, e sua última aquisição de verão - também entrando no ar em 11 de agosto - é chamada Beach Bar Live. Emoldurado com chinelos, dardos e pranchas de surf, o destino de mergulho para bandas locais e karaokê na entrada oferece slings de laranja espremidos na hora (incluindo uma variedade Tang) ao lado de favoritos do calçadão como batatas fritas, tacos Baja, hambúrgueres, bolo de funil, cachorros Hush e bolos de caranguejo Old Bay. Se o pop-up Beach Bar Live se provar popular, ambos os espaços poderão eventualmente se combinar em uma viagem aos trópicos durante todo o ano.

“Achamos que isso vai ficar em Clarendon porque é uma vibração muito divertida”, diz Bramson, prestando homenagem a “todos esses bares de praia que visitamos no passado”.

Enquanto o B Live assume uma estética casual de bar de praia, o Coco B's aposta nas vibrações glamorosas da ilha com banquetas florais aveludadas, tons de coral e lustres de plumas rosa. David Anthony Chenault montou o visual, que é dividido em três “baías”, cada uma com sua própria frase de efeito cursiva neon rosa choque: “Pink as F—ck!”, “muito glamouroso para dar a mínima” e “Bitch , onde está meu champanhe? Este último tem vista para um Bubble Bar dedicado a champanhe, spritzes e coquetéis de aperitivo espumantes.

Um elegante pátio com jardim é coberto com listras rosa de algodão doce, balanços de balde e banquetas com estampas florais, enquanto outra baía é adornada com azuis frios, verdes tropicais e luxuosos revestimentos de parede em cestaria, no estilo do designer francês Christian Lacroix.

Um programa focado em congelados inclui um giro em uma tiki margarita, mojito “frappe” (rum Don Q, folha de figo de hortelã, limão, refrigerante, névoa de absinto), daiquiris de morango, pina coladas, rum runners e uma melancia Red Bull margarida.

Ofertas agressivas de happy hour - “pense no Coyote Ugly na praia” - incluem recargas de canecas tiki de US$ 2,50, garrafas de champanhe de US$ 5 e um bar Bloody Mary.

O próximo passo para a equipe da vida noturna: expandir para Navy Yard com a inauguração do Cove no final do verão, um ponto de encontro coberto de cabanas às margens do rio Anacostia, onde a Bardo Brewing ficava. A areia está sendo derramada enquanto falamos.

“Adoramos praias”, diz Mike Bramson.

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